15 мин.

Проще некуда. Быстрые сырные оладьи

Name: Проще некуда. Быстрые сырные оладьи
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Русская
Ingredients: Плавленые сырки 2 штуки (180–200 г); Яйца 2 штуки; Соль по вкусу; Молотый чёрный перец по вкусу; Мука 4 ст. ложки; Растительное масло 3–4 ст. ложки

Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Вам понадобится всего 15 минут и несколько простых ингредиентов, и аппетитный перекус на скорую руку готов.

Время приготовления

Общее

15 минут

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

2 штуки (180–200 г)

2 штуки

по вкусу

по вкусу

4 ст. ложки

3–4 ст. ложки

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Плавленые сырки натрите на мелкой тёрке. Тщательно смешайте с яйцами, добавьте соль и перец по вкусу.
Чтобы сырки было проще натереть, предварительно уберите их в холодильник на 15–20 минут.
Шаг 2
Добавьте к сырной массе 2 столовые ложки муки, перемешайте и сформируйте из теста небольшие лепёшки.
Шаг 3
На сковороде разогрейте растительное масло. Оладьи обваляйте в оставшейся муке.
Шаг 4
Обжаривайте оладьи по 2—3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.