1 ч.

Фаршированные блины с тунцом и яйцами

Name: Фаршированные блины с тунцом и яйцами
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Яйца 4 штуки; Лук репчатый 1 штука; Консервированный тунец 250 г; Соль 1 ч. ложка + для начинки; Перец чёрный молотый по вкусу; Молоко 500 мл; Сахар 1 ч. ложка; Разрыхлитель 5 г; Мука 200 г; Растительное масло 1 ст. ложка + для жарки

Дарья Ляднова

Автор Лайфхакера

Вкусные блинчики, наполненные начинкой из консервированной рыбы.

Время приготовления

Общее

1 час

Активное

(требуется ваше участие)

40 минут

Количество порций

Ингредиенты

Яйца

4 штуки

Лук репчатый

1 штука

Консервированный тунец

250 г

Соль

1 ч. ложка + для начинки

по вкусу

500 мл

1 ч. ложка

5 г

200 г

1 ст. ложка + для жарки

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Сварите 3 яйца вкрутую за 10 минут. Остудите, очистите и нарежьте.
Как и сколько варить яйца вкрутую
Шаг 2
Мелко порубите лук и залейте кипятком на 7–10 минут.
Шаг 3
Тунца разомните вилкой. Добавьте яйца и лук. Посолите и поперчите.
Шаг 4
Взбейте венчиком оставшееся яйцо, молоко, сахар, соль, разрыхлитель и муку. Влейте растительное масло.
Шаг 5
Смажьте сковороду небольшим количеством масла. Готовьте блины с двух сторон.
Шаг 6
Выложите на край каждого блинчика порцию начинки и сверните в рулетик.