45 мин.

Блины на ряженке и молоке

Name: Блины на ряженке и молоке
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Ряженка 500 мл; Яйца 3 штуки; Сахар 20 г; Соль 1 щепотка; Сода 1 ч. ложка; Мука 215 г; Молоко 200 мл; Растительное масло 45 мл + для смазывания

Дарья Ляднова

Такие блинчики получаются тонкими и мягкими.

Время приготовления

Общее

45 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

30 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Ряженка

500 мл

Яйца

3 штуки

Сахар

20 г

Соль

1 щепотка

Сода

1 ч. ложка

Мука

215 г

Молоко

200 мл

Растительное масло

45 мл + для смазывания

Приготовление

1․
Взбейте венчиком ряженку, яйца, сахар, соль и соду. Вмешайте муку.
2․
Влейте в тесто молоко и растительное масло. Оставьте его при комнатной температуре на 15 минут.
3․
Разогрейте сковороду на сильном огне и смажьте маслом. Готовьте блины с двух сторон до румяности.

Десерты и выпечка Русская кухня