15 мин.

Канапе с красной рыбой и огурцом

Name: Канапе с красной рыбой и огурцом
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 5
Cuisine: Европейская
Ingredients: Зелень несколько веточек; Чеснок 1 зубчик; Крем-сыр 3 ст. ложки; Хлеб несколько ломтиков; Слабосолёная или подкопчённая красная рыба 100 г; Свежие огурцы 1–2 штуки

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Простые канапе можно сделать буквально за 15 минут. А с праздничного стола они наверняка исчезнут одними из первых.

Время приготовления

Общее

15 минут

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

несколько веточек

1 зубчик

3 ст. ложки

несколько ломтиков

Слабосолёная или подкопчённая красная рыба

100 г

Свежие огурцы

1–2 штуки

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Зелень мелко нарубите. Чеснок пропустите через пресс. Смешайте с крем-сыром.
Шаг 2
Хлеб нарежьте на небольшие кубики или кружочки. Слегка подсушите в сковороде без масла.
Шаг 3
Рыбу нарежьте продолговатыми ломтиками, огурцы — тонкими лентами.
Огурцы можно нарезать и просто кружочками.
Шаг 4
Возьмите один ломтик хлеба. Смажьте крем-сыром. Сверху поместите сложенную в несколько раз огуречную ленту и листочки зелени.
Шаг 5
Ломтик рыбы скрутите в рулетик и шпажкой прикрепите сверху.
Шаг 6
Таким же образом соберите канапе из оставшихся ингредиентов.