20 мин.

Канапе с красной рыбой на шпажках

Name: Канапе с красной рыбой на шпажках
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская
Ingredients: Сыр 70–80 г; Укроп несколько веточек; Майонез по вкусу; Соль по вкусу; Хлеб или батон несколько ломтиков; Свежий огурец 1 штука; Слабосолёная или подкопчённая красная рыба 100–150 г; Сливочное масло по вкусу; Оливки без косточек несколько штук

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Сразу две аппетитные закуски можно успеть сделать, даже когда гости уже на пороге.

Время приготовления

Общее

20 минут

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

70–80 г

несколько веточек

по вкусу

по вкусу

несколько ломтиков

1 штука

Слабосолёная или подкопчённая красная рыба

100–150 г

Сливочное масло

по вкусу

Оливки без косточек

несколько штук

Можно добавить

Варёное яйцо

1 штука

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Сыр натрите. Зелень нарубите. Смешайте всё с майонезом и слегка посолите.
Можно добавить тёртое яйцо.
Шаг 2
Хлеб нарежьте небольшими кружочками или квадратиками, огурец — тонкими ломтиками, рыбу — кусочками.
Шаг 3
Половину кусочков хлеба смажьте маслом, а по оставшимся распределите сырную массу.
Шаг 4
На хлеб с маслом положите огурец и рыбу. На вторую половину хлеба выложите рыбу, воткните шпажки с оливками. Украсьте укропом.