45 мин.

Капустные котлеты с овсяными хлопьями

Name: Капустные котлеты с овсяными хлопьями
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Вода 100 мл; Овсяные хлопья быстрого приготовления 50 г; Капуста белокочанная 400 г; Чеснок 2 зубчика; Яйца 2 штуки; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Панировочные сухари 200 г; Растительное масло 2 ст. ложки

Дарья Ляднова

Автор Лайфхакера

Эти овощные котлеты готовятся из сырой капусты и получаются очень сочными.

Время приготовления

Общее

45 минут

Активное

(требуется ваше участие)

30 минут

Количество порций

Ингредиенты

Вода

100 мл

Овсяные хлопья быстрого приготовления

50 г

400 г

2 зубчика

2 штуки

по вкусу

по вкусу

200 г

2 ст. ложки

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Вскипятите воду и залейте овсяные хлопья. Оставьте на 10 минут.
Шаг 2
Нарежьте сырую капусту и измельчите с помощью комбайна или блендера.
Шаг 3
Пропустите чеснок через пресс. Смешайте его с капустой. Добавьте яйца и набухшие овсяные хлопья. Посолите и поперчите.
Шаг 4
Сформируйте котлеты и обваляйте их в панировочных сухарях.
Шаг 5
В сковороде на среднем огне разогрейте масло. Жарьте котлеты примерно по 5 минут с каждой стороны под крышкой.