35 мин.

Картошка, фаршированная тунцом и кукурузой

Name: Картошка, фаршированная тунцом и кукурузой
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Картошка 4 штуки; Растительное масло 1 ст. ложка; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Консервированный тунец или другая рыба 350–370 г; Консервированная кукуруза 3 ст. ложки; Майонез или йогурт без добавок 1–2 ст. ложки; Сыр 50–70 г

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Нежная рыбная начинка отлично дополняет запечённые овощи.

Время приготовления

Общее

35 минут

Активное

(требуется ваше участие)

10 минут

Количество порций

Ингредиенты

4 штуки

1 ст. ложка

по вкусу

по вкусу

Консервированный тунец или другая рыба

350–370 г

Консервированная кукуруза

3 ст. ложки

Майонез или йогурт без добавок

1–2 ст. ложки

Сыр

50–70 г

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Картошку промойте под проточной водой и подсушите бумажными полотенцами. На каждой сделайте по несколько проколов остриём ножа.
Шаг 2
Положите картофель в микроволновку и готовьте 14 минут при максимальной мощности. В середине приготовления переверните.
Время может немного меняться в зависимости от размеров картошки и мощности микроволновой печи.
Шаг 3
Сбрызните картошку маслом, посолите, поперчите и поставьте в разогретую до 200 °С духовку на 10 минут или больше, чтобы подрумянить.
Шаг 4
Тунца разомните вилкой. Смешайте с кукурузой, солью, перцем и майонезом или йогуртом. Сыр натрите на крупной тёрке.
Шаг 5
На каждой картошке сделайте продольный или крестообразный надрез. Внутрь насыпьте сыр, а сверху положите салат из тунца.