1 ч. 15 мин.

Кекс со вкусом «Эрл Грей»

Name: Кекс со вкусом «Эрл Грей»
Prep time: 55 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская
Ingredients: Крупные яйца 2 штуки; Сахар 200 г; Ванильный экстракт 1 ч. ложка; Греческий йогурт без добавок 240 г; Растительное масло 180 мл; Мука 250 г; Разрыхлитель 1 ч. ложка; Сода ½ ч. ложки; Соль ½ ч. ложки; Чай «Эрл Грей» 6 г

Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Изысканная выпечка с тонким ароматом бергамота и лёгкими терпкими нотками во вкусе — лучший выбор для идеального английского чаепития.

Время приготовления

Общее

1 час 15 минут

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

Крупные яйца

2 штуки

Сахар

200 г

Ванильный экстракт

1 ч. ложка

Греческий йогурт без добавок

240 г

180 мл

250 г

1 ч. ложка

½ ч. ложки

½ ч. ложки

6 г

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180 °С. Форму для выпечки застелите пергаментной бумагой.
Шаг 2
Яйца взбейте миксером с сахаром и ванильным экстрактом добела. Добавьте йогурт и масло, перемешайте.
Шаг 3
Муку просейте и смешайте с разрыхлителем, содой и солью. Чайные листья измельчите в кофемолке в мелкую крошку и соедините с мучной смесью.
Шаг 4
Всыпьте сухие ингредиенты к жидким. Перемешайте тесто до однородности. Вылейте в форму. Выпекайте кекс 50–55 минут до готовности.