Консервированная свёкла на зиму
3 ч.

Консервированная свёкла на зиму

Избранное
0

Такую заготовку можно использовать для приготовления борща и разнообразных салатов, а также подавать в качестве гарнира.

Время приготовления

Общее
3 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.

Ингредиенты

Свёкла
1 кг
Растительное масло
4 ст. ложки
Соль
1 ч. ложка с горкой
Сахар
4 ст. ложки
Лимон
1 штука

Приготовление

  1. 1․

    Свёклу отварите примерно за 2 часа, полностью остудите и очистите.

    В ингредиентах указан вес уже очищенных и отваренных овощей.
  2. 2․

    Натрите на крупной тёрке. Выложите в кастрюлю с маслом, добавьте соль, сахар и сок лимона и перемешайте.

  3. 3․

    Поставьте на огонь, доведите до кипения и тушите 15 минут. Периодически помешивайте.

  4. 4․

    Разложите свёклу по стерилизованным банкам и закатайте. Переверните, укутайте и остудите. Храните в прохладном тёмном месте.

    Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов

Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
Обложка: yulianny / Depositphotos

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2021 Лайфхакер

С этим блюдом готовят

Аджика из свёклы
Аджика из свёклы
Салат из свёклы и капусты на зиму
Салат из свёклы и капусты на зиму
Заправка для борща из свёклы и капусты на зиму
Заправка для борща из свёклы и капусты на зиму
Икра из свёклы с чесноком на зиму
Икра из свёклы с чесноком на зиму
Показать ещё

Похожие рецепты

Консервированная кукуруза
Консервированная кукуруза
Маринованная тыква с душистым перцем и гвоздикой
Маринованная тыква с душистым перцем и гвоздикой
Маринованные перезрелые огурцы на зиму
Маринованные перезрелые огурцы на зиму
Маринованная краснокочанная капуста
Маринованная краснокочанная капуста
Показать ещё