Консервированная кукуруза
12 ч.

Консервированная кукуруза

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Отличный способ сохранить кукурузные зёрна, которые позже можно использовать в салатах, супах и других блюдах.

Время приготовления

Общее
12 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.
Количество порций
10

Ингредиенты

Кукуруза
6–7 початков
Соль
4 ч. ложки
Сахар
4 ч. ложки
Вода
1 л

Приготовление

  1. 1․

    Очистите початки кукурузы. У каждого початка ножом удалите один вертикальный ряд зёрен, тогда остальные зёрна можно будет легко отделять руками.

  2. 2․

    Положите кукурузу в кастрюлю, залейте водой и отварите до мягкости за 30 минут или дольше. После слейте жидкость.

  3. 3․

    Разложите кукурузу по четырём стерилизованным банкам объёмом 500 мл. В каждую банку добавьте по ложке соли и сахара. Залейте кипятком и прикройте крышками.

    Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов

  4. 4․

    Поставьте банки с кукурузой в кастрюлю, на дне которой тканевая салфетка или полотенце. Залейте тёплой водой так, чтобы она не доходила до верха банок. После закипания оставьте на небольшом огне на 15–20 минут.

  5. 5․

    Достаньте банки из кастрюли и закройте крышками. Накройте одеялом или пледом, а после полного остывания перенесите в прохладное место.

Обложка: AndreySt / Depositphotos
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Маринованная стручковая фасоль
Маринованная стручковая фасоль
Лук, маринованный в соевом соусе
Лук, маринованный в соевом соусе
Маринованная краснокочанная капуста
Маринованная краснокочанная капуста
Маринованные зелёные помидоры
Маринованные зелёные помидоры
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

С этим блюдом готовят

Кукуруза со сливками, чесноком и розмарином
Кукуруза со сливками, чесноком и розмарином
Салат с копчёной колбасой, кукурузой и сыром
Салат с копчёной колбасой, кукурузой и сыром
Крабовый салат с капустой, кукурузой и яйцами
Крабовый салат с капустой, кукурузой и яйцами
Ризотто с кукурузой и вермутом
Ризотто с кукурузой и вермутом
Показать ещё