1 д.

Маринованная стручковая фасоль

Name: Маринованная стручковая фасоль
Prep time: 23 h 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 d
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Вода 600 г; Уксус 9% 2 ст. ложки; Растительное масло 6 ст. ложек; Соль по вкусу; Сахар 2 ч. ложки; Перец чёрный молотый по вкусу; Семена горчицы 4 ст. ложки; Чеснок 3–4 зубчика; Свежая стручковая фасоль 600 г

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Хрустящая закуска с лёгким чесночным ароматом.

Время приготовления

Общее

1 день

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

600 г

2 ст. ложки

6 ст. ложек

по вкусу

2 ч. ложки

по вкусу

4 ст. ложки

3–4 зубчика

Свежая стручковая фасоль

600 г

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Соедините воду с уксусом и маслом. Добавьте соль, сахар, перец, горчицу и не крупно нарезанный чеснок.
Шаг 2
Примерно за 5 минут отварите фасоль в кипящей слегка подсоленной воде.
Шаг 3
Откиньте на дуршлаг, а после поместите в холодную воду. Спустя 2–3 минуты вновь откиньте на дуршлаг.
Шаг 4
Выложите фасоль в миску, залейте маринадом и хорошо перемешайте.
Шаг 5
Накройте крышкой и оставьте в холодильнике на 24 часа. Во время маринования несколько раз перемешайте фасоль.