Котлеты из пшена
1 ч.

Котлеты из пшена

Избранное

Мягкие веганские котлеты с луково-морковной зажаркой.

Время приготовления

Общее
1 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

30 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Пшено
220 г
Вода
750 мл
Растительное масло
3 ст. ложки
Морковь
1 штука
Лук репчатый
1 штука
Укроп свежий
½ пучка
Кукурузный крахмал
20 г
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Тщательно промойте пшено. Выложите в кастрюлю и залейте 650 мл воды. Доведите до кипения и варите на слабом огне около 20 минут, пока крупа не впитает всю жидкость.

  2. 2․

    В сковороде на среднем огне разогрейте половину растительного масла. Нарежьте лук и натрите морковь. Обжаривайте несколько минут до мягкости.

  3. 3․

    Мелко порубите укроп. Смешайте с пшеном, зажаркой, крахмалом и 100 мл воды. Посолите и поперчите. Оставьте на 10 минут.

  4. 4․

    Сформируйте котлеты и обжаривайте их на оставшемся масле до румяности примерно по 4 минуты с каждой стороны.

Обложка: olepeshkina / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Постные котлеты из нута
Постные котлеты из нута
Постные котлеты из красной чечевицы
Постные котлеты из красной чечевицы
Постные котлеты из гречки
Постные котлеты из гречки
Постные рисовые котлеты
Постные рисовые котлеты
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Что интересного приготовить из черемши
Что интересного приготовить из черемши
Избранное
Заливные пироги с рыбными консервами: простые рецепты
Заливные пироги с рыбными консервами: простые рецепты
Избранное
Вкусные супы с креветками, которые стоит попробовать
Вкусные супы с креветками, которые стоит попробовать
Избранное
Как приготовить капустные котлеты с мясом и без
Как приготовить капустные котлеты с мясом и без
Избранное
Как сделать плов из свинины на плите или в духовке
Как сделать плов из свинины на плите или в духовке
Избранное
Как вкусно пожарить пельмени
Как вкусно пожарить пельмени
Избранное
Как приготовить миндальное печенье с шоколадом, кокосом и не только
Как приготовить миндальное печенье с шоколадом, кокосом и не только
Избранное
10 оригинальных гарниров из чечевицы
10 оригинальных гарниров из чечевицы
Избранное
10 рецептов вкусных постных пирожков
10 рецептов вкусных постных пирожков
Избранное
Как сделать сочные и мягкие котлеты из индейки
Как сделать сочные и мягкие котлеты из индейки
Избранное