1 ч.

Куриные бёдра с пастой орзо и брокколи

Name: Куриные бёдра с пастой орзо и брокколи
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Куриные бёдра 4 штуки; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Оливковое масло 2 ст. ложки; Морковь 1 штука; Брокколи 200 г; Паста орзо 200 г; Кипяток 300 мл; Сливки жирностью 20% 200 мл

Алина Лебедева

Шеф-редактор Лайфхакера

Блюдо готовится довольно просто и занимает 20 минут активного времени. Если в вашем супермаркете нет пасты орзо, её можно заказать на маркетплейсах.

Время приготовления

Общее

1 час

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

4 штуки

по вкусу

по вкусу

2 ст. ложки

1 штука

200 г

200 г

300 мл

200 мл

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Куриные бёдра посолите и поперчите, обжарьте до золотистости с обеих сторон на заранее разогретой сковороде с добавлением 1 столовой ложки оливкового масла.
Шаг 2
Морковь очистите и нарежьте кубиком или соломкой, разберите брокколи на соцветия. Обжарьте овощи на той же сковороде после курицы.
Шаг 3
В форму для запекания высыпьте пасту орзо, добавьте овощи, специи по вкусу. Залейте горячей водой, сливками и сверху выложите бёдра.
Шаг 4
Запекайте в заранее разогретой до 180 °С духовке 35–40 минут.