Куриные шеи, тушенные с овощами
50 мин.

Куриные шеи, тушенные с овощами

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

После долгого томления с морковью и луком шеи получаются ароматными, а мясо легко отделяется от костей.

Время приготовления

Общее
50 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

10 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Репчатый лук
1 штука
Морковь
1 штука
Куриные шеи
500 г
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Растительное масло
3 ст. ложки
Вода
200–300 мл
Зелень
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Лук нарежьте небольшими кусочками. Морковь натрите на крупной тёрке.

  2. 2․

    В сковороде разогрейте половину масла на среднем огне. Слегка подрумяньте шеи и выложите на тарелку.

  3. 3․

    Добавьте оставшееся масло и обжарьте лук с морковью до мягкости. Слегка посолите и поперчите.

  4. 4․

    Верните шеи в сковороду. Залейте горячей водой. После закипания прикройте крышкой и оставьте на умеренном огне примерно на полчаса.

  5. 5․

    Перед подачей посыпьте куриные шеи рубленой зеленью.

Обложка: Mironov Vladimir / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Куриные шеи, запечённые в духовке
Куриные шеи, запечённые в духовке
Тушёные куриные желудки с картошкой и морковью
Тушёные куриные желудки с картошкой и морковью
Куриные отбивные с лимонным маслом
Куриные отбивные с лимонным маслом
Куриные голени в тесте
Куриные голени в тесте
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Как заготовить клубнику на зиму: рецепты варенья, компотов и соусов
Как заготовить клубнику на зиму: рецепты варенья, компотов и соусов
Избранное
Как сделать вкусные коктейли из обычного кефира
Как сделать вкусные коктейли из обычного кефира
Избранное
Сочные салаты с помидорами, которые точно понравятся
Сочные салаты с помидорами, которые точно понравятся
Избранное
Что приготовить из руколы: салаты, закуски и даже суп
Что приготовить из руколы: салаты, закуски и даже суп
Избранное
0
12 рецептов холодного свекольника
12 рецептов холодного свекольника
Избранное
Как заморозить шпинат на зиму  
Как заморозить шпинат на зиму  
Избранное
0
Лучшие способы приготовить мясо по-китайски
Лучшие способы приготовить мясо по-китайски
Избранное
10 способов сделать клубничное варенье с целыми ягодами
10 способов сделать клубничное варенье с целыми ягодами
Избранное
Как сушить клубнику: 5 простых способов
Как сушить клубнику: 5 простых способов
Избранное
0
4 правила, которые помогут планировать меню на неделю и не выбрасывать еду
4 правила, которые помогут планировать меню на неделю и не выбрасывать еду
Избранное