1 ч.

Ленивые пирожки на кефире с луком и яйцом

Name: Ленивые пирожки на кефире с луком и яйцом
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Яйца 5 штук; Зелёный лук 1 пучок; Соль 1 ч. ложка; Сахар 1 ч. ложка; Кефир 500 мл; Растительное масло 80 мл; Сода 1 ч. ложка; Мука 400 г

Дарья Ляднова

Автор Лайфхакера

Просто смешайте все подготовленные ингредиенты и пожарьте вкусные пирожки на сковороде.

Время приготовления

Общее

1 час

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

5 штук

1 пучок

1 ч. ложка

1 ч. ложка

500 мл

80 мл

1 ч. ложка

400 г

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Сварите 4 яйца вкрутую за 10 минут. Остудите и очистите. Порубите их и зелёный лук.
Как и сколько варить яйца вкрутую
Шаг 2
Взбейте венчиком оставшееся сырое яйцо, соль и сахар. Влейте кефир и 30 мл масла. Добавьте соду и муку.
Шаг 3
Вмешайте в тесто варёные яйца и лук. Оставьте его при комнатной температуре на 15 минут.
Шаг 4
Разогрейте в сковороде 50 мл масла. Выкладывайте тесто ложкой. Жарьте пирожки с двух сторон до румяности примерно по 5 минут.