Жареные пирожки на кефире с творогом и зеленью
45 мин.

Жареные пирожки на кефире с творогом и зеленью

Избранное

Попробуйте эти румяные пирожки с мягкой солоноватой начинкой.

Время приготовления

Общее
45 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

30 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Кефир
500 мл
Растительное масло
100 мл
Сода
1½ ч. ложки
Соль
1 щепотка + для начинки
Мука
700 г + для посыпки
Зелень
по вкусу
Творог любой жирности
400 г
Яйцо
1 штука

Приготовление

  1. 1․

    Соедините кефир, 2 столовые ложки масла, соду и соль. Постепенно всыпьте муку и замесите мягкое тесто.

    Вам может понадобиться больше или меньше муки.
  2. 2․

    Заверните тесто в пищевую плёнку и оставьте на 15 минут.

  3. 3․

    Порубите зелень. Смешайте с творогом и яйцом. Посолите.

  4. 4․

    Присыпьте стол мукой. Разделите тесто на одинаковые шарики. Раскатайте их. В центр каждой лепёшки положите порцию начинки. Защипните края.

  5. 5․

    Разогрейте в сковороде на среднем огне оставшееся масло. Обжаривайте пирожки по 3–4 минуты с каждой стороны до румяности.

Обложка: Dementieva Iryna / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Пирожки с картошкой и печенью
Пирожки с картошкой и печенью
Жареные пирожки с капустой на кефире
Жареные пирожки с капустой на кефире
Ленивые беляши
Ленивые беляши
Беляши на кефире с фаршем
Беляши на кефире с фаршем
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Что приготовить из сухой или маринованной соевой спаржи
Что приготовить из сухой или маринованной соевой спаржи
Избранное
Что вкусного приготовить из собы — гречневой лапши
Что вкусного приготовить из собы — гречневой лапши
Избранное
Лучшие блюда из куриной грудки на сковороде
Лучшие блюда из куриной грудки на сковороде
Избранное
Что приготовить из слоёного теста в духовке
Что приготовить из слоёного теста в духовке
Избранное
10 простых рецептов постных блинов
10 простых рецептов постных блинов
Избранное
Вкусные картофельные салаты: рецепты для будней и праздников
Вкусные картофельные салаты: рецепты для будней и праздников
Избранное
Как приготовить лепёшки на сковороде
Как приготовить лепёшки на сковороде
Избранное
Ароматные супы с грибами и курицей: простые рецепты
Ароматные супы с грибами и курицей: простые рецепты
Избранное
CHto prigotovit' iz ostavshegosya kartofel'nogo pyure
Что приготовить из оставшегося картофельного пюре
Избранное
Как приготовить быстрый пирог с капустой и яйцами
Как приготовить быстрый пирог с капустой и яйцами
Избранное