Малосольные огурцы с имбирём и чесноком в пакете
Хрустящие огурцы с лёгкой остротой свежего имбиря.
Время приготовления
Общее
3 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
Огурцы свежие
1 кг
Имбирь свежий
1 небольшой кусочек
Чеснок
2 зубчика
Укроп свежий
1 пучок
Соль
1½ ст. ложки
Сахар
1 ст. ложка
Уксус 9%-й
15 мл
Приготовление
- 1․
Удалите края огурцов. Разрежьте овощи вдоль на четыре части. Сложите их в пакет с застёжкой или обычный мешочек.
- 2․
Мелко порубите имбирь, чеснок и укроп. Добавьте к огурцам вместе с солью, сахаром и уксусом.
- 3․
Застегните или плотно завяжите пакет. Потрясите, чтобы перемешать ингредиенты. Уберите в холодильник на 2–3 часа.
