Маринованный лук быстрого приготовления
2 ч.

Маринованный лук быстрого приготовления

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Отличная пикантная закуска к мясу и аппетитное дополнение для самых разных салатов.

Время приготовления

Общее
2 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

10 мин.
Количество порций
10

Ингредиенты

Репчатый лук
4 штуки
Чёрный перец горошком
5 штук
Сахар
50 г
Соль
½ ст. ложки
Вода
200 мл
Уксус 9%
65 мл

Приготовление

  1. 1․

    Подготовьте ингредиенты.

    Маринованный лук, рецепт: Подготовьте ингредиенты
    Фото: Иванна Орлова / Лайфхакер
  2. 2․

    Лук нарежьте полукольцами или четвертинками колец.

    Маринованный лук, рецепт: Лук нарежьте полукольцами или четвертинками колец
    Фото: Иванна Орлова / Лайфхакер
  3. 3․

    Сложите в банки или миску вместе с перцем.

    Маринованный лук, рецепт: Сложите в банки или миску вместе с перцем
    Фото: Иванна Орлова / Лайфхакер
  4. 4․

    Сахар и соль растворите в воде. Вскипятите, добавьте уксус и перемешайте.

    Маринованный лук, рецепт: Сахар и соль растворите в воде. Вскипятите, добавьте уксус и перемешайте
    Фото: Иванна Орлова / Лайфхакер
  5. 5․

    Залейте лук горячим маринадом.

    Как мариновать лук: Залейте лук горячим маринадом
    Фото: Иванна Орлова / Лайфхакер
  6. 6․

    Накройте банки крышками.

    Как мариновать лук: Накройте банки крышками
    Фото: Иванна Орлова / Лайфхакер
  7. 7․

    Остывший маринованный лук сразу подавайте к столу или уберите в холодильник.

    Как мариновать лук: Остывший маринованный лук сразу подавайте к столу или уберите в холодильник
    Фото: Иванна Орлова / Лайфхакер
Обложка: Иванна Орлова / Лайфхакер
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2025 Лайфхакер

Похожие рецепты

Лук, маринованный в соевом соусе
Лук, маринованный в соевом соусе
Маринованная спаржа
Маринованная спаржа
Маринованный чеснок со свёклой
Маринованный чеснок со свёклой
Маринованный перец быстрого приготовления
Маринованный перец быстрого приготовления
Показать ещё
Комментарии
Ttt Ttt
Я заливаю холодной водой, так вкуснее)
Борис Федорович
А я мариную лук примерно таким же способом без малого 60 лет и научила мня моя мама...
София Мюллер
СПАСИБО ВАМ НАДО ПОПРОБОВАТЬ ХОЛОДНОЙ ВОДОЙ ЗАЛИВАТЬ! А СКОЛЬКО ПО ВРЕМЕНИ НАДО НАСТАИВАТЬ ЛУК ?
София Мюллер
СПАСИБО ИРИНА ЗА РЕЦЕПТ!!! ЗДОРОВЬЯ ВАШИМ РУКАМ!!!
Luiza Khabadze
Очень вкусный лук получился, разошёлся на ура! Его можно подавать отдельно или добавлять в салаты. Быстро, легко, бюджетно. Спасибо за супер рецепт!
Что вы могли пропустить
Лёгкие версии любимых блюд: 6 классных рецептов для аэрогриля
Лёгкие версии любимых блюд: 6 классных рецептов для аэрогриля
0
28 вкусных и красивых десертов на Новый год — 2026
28 вкусных и красивых десертов на Новый год — 2026
0
Салаты с ананасами, которые стоит приготовить на Новый год
Салаты с ананасами, которые стоит приготовить на Новый год
40 лучших горячих блюд на Новый год — 2026
40 лучших горячих блюд на Новый год — 2026
0
Лучшие вторые блюда из курицы: большая подборка рецептов
Лучшие вторые блюда из курицы: большая подборка рецептов
16 безалкогольных коктейлей, которые легко приготовить дома
16 безалкогольных коктейлей, которые легко приготовить дома
50 оттенков оливье. Что приготовить на Новый год, чтобы праздник удался
50 оттенков оливье. Что приготовить на Новый год, чтобы праздник удался
0
Рулеты из лаваша, которые подойдут и для завтрака, и для праздничного стола
Рулеты из лаваша, которые подойдут и для завтрака, и для праздничного стола
Как тратить утром на завтрак всего 2 минуты: подборка из 7 идей на каждый день
Как тратить утром на завтрак всего 2 минуты: подборка из 7 идей на каждый день
0
Рецепты быстрого домашнего алкоголя на Новый год
Рецепты быстрого домашнего алкоголя на Новый год