Мидии, запечённые с крем-сыром
30 мин.

Мидии, запечённые с крем-сыром

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

В этой простой закуске — сразу два вида сыра, чеснок для аромата и соевый соус для яркого вкуса.

Время приготовления

Общее
30 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Мидии на половине раковины
800–900 г
Чеснок
3–4 зубчика
Чеддер или другой сыр
70–100 г
Сливочное масло
100 г
Крем-сыр
250 г
Соевый соус
1–2 ст. ложки

Приготовление

  1. 1․

    Мидии заранее оттайте. Ополосните и подсушите бумажными полотенцами.

  2. 2․

    Чеснок пропустите через пресс. Чеддер натрите на крупной тёрке.

  3. 3․

    Сливочное масло растопите в сковороде на умеренном огне. Закиньте чеснок и, помешивая, обжаривайте полминуты-минуту.

  4. 4․

    Снимите с огня, немного остудите и смешайте с крем-сыром и соевым соусом.

  5. 5․

    Противень застелите фольгой. Выложите на него мидии. В каждую половинку раковины добавьте масляно-сырную массу и посыпьте тёртым сыром.

    Чтобы мидии не заваливались, можно сделать небольшие подпорки из фольги.
  6. 6․

    Отправьте в разогретую до 180 °С духовку на 10–15 минут.

Обложка: Andrey Starostin / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Мидии, запечённые с крабовыми палочками
Мидии, запечённые с крабовыми палочками
Мидии, маринованные в соевом соусе
Мидии, маринованные в соевом соусе
Мидии с лимоном на шпажках
Мидии с лимоном на шпажках
Запечённые мидии с острым сырным соусом
Запечённые мидии с острым сырным соусом
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Почему фильм «Бедные-несчастные» должны посмотреть все взрослые люди
Почему фильм «Бедные-несчастные» стоит посмотреть всем взрослым людям
Избранное
15 вкусных кремов для блинного торта
15 вкусных кремов для блинного торта
Избранное
Какой телевизор подойдёт для игр на PlayStation 5 и Xbox Series X/S
Какой телевизор подойдёт для игр на PlayStation 5 и Xbox Series X/S
Избранное
10 yarkih rolej Emmy Stoun — pretendentki na «Oskar-2024»
10 ярких ролей Эммы Стоун — претендентки на «Оскар-2024»
Избранное
Всё о первых месячных: когда должны начаться, чего ждать и стоит ли волноваться
Всё о первых месячных: когда должны начаться, чего ждать и стоит ли волноваться
Избранное
20 недорогих подарков на 8 Марта, которые стоит купить прямо сейчас
20 недорогих подарков на 8 Марта, которые стоит купить прямо сейчас
Избранное
Как платить за квартиру: подробная инструкция по прохождению ЖКХ-квеста
Как платить за квартиру: подробная инструкция по прохождению ЖКХ-квеста
Избранное
10 лучших фильмов и сериалов с Мадсом Миккельсеном
Искусный кулинар и жертва «отмены»: 10 лучших ролей Мадса Миккельсена
Избранное
Как лечить фурункул, чтобы не заработать заражение крови
Как лечить фурункул, чтобы не заработать заражение крови
Избранное
15 приятных подарков коллеге на 8 Марта
15 приятных подарков коллеге на 8 Марта
Избранное