45 мин.

Молодая картошка с сыром в духовке

Name: Молодая картошка с сыром в духовке
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Молодой картофель 800–900 г; Репчатый лук 1 штука; Сыр 150 г; Сливочное масло 120 г; Растительное масло 1 ст. ложка; Соль по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Под румяной корочкой из расплавленного сыра овощи получатся ещё аппетитнее.

Время приготовления

Общее

45 минут

Активное

(требуется ваше участие)

25 минут

Количество порций

Ингредиенты

800–900 г

1 штука

150 г

120 г

1 ст. ложка

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Картошку промойте под проточной водой и соскоблите кожицу. Отварите за 12–15 минут.
Шаг 2
Лук нарежьте мелкими кусочками. Сыр натрите на крупной тёрке.
Шаг 3
В сковороде разогрейте сливочное и растительное масло на среднем огне. За несколько минут обжарьте лук, но не зарумянивайте.
Шаг 4
Выложите картошку в форму, посолите. Полейте маслом с луком и посыпьте сыром.
Шаг 5
Отправьте в разогретую до 180 °С духовку примерно на 20 минут.