Молодая картошка, запечённая с кабачками
1 ч. 10 мин.

Молодая картошка, запечённая с кабачками

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Самое время попробовать сытное и простое блюдо из молодых овощей.

Время приготовления

Общее
1 ч. 10 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Молодой картофель
800 г
Молодые кабачки
1–2 штуки
Молодая морковь
1–2 штуки
Растительное масло
100–120 мл
Соль
по вкусу
Приправа для овощей
по вкусу

Можно добавить

Репчатый лук
1 штука

Приготовление

  1. 1․

    Картошку промойте под проточной водой. Соскребите кожицу, если хотите.

    Для блюда лучше взять небольшие клубни примерно одинакового размера.
  2. 2․

    Кабачки и морковь нарежьте кружочками, лук — половинками колец.

  3. 3․

    Перемешайте овощи с маслом, солью и приправой. Выложите в форму для запекания и накройте фольгой или крышкой.

  4. 4․

    Отправьте в разогретую до 180 °С духовку на 30–35 минут. После снимите крышку или фольгу и запекайте ещё примерно 15 минут.

    По готовности ориентируйтесь на картофель: он должен легко протыкаться вилкой.
Обложка: Lika Mostova / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты.

Молодая картошка, тушенная в молоке
Молодая картошка, тушенная в молоке
Молодая картошка в сливочном соусе с укропом
Молодая картошка в сливочном соусе с укропом
Молодая картошка, запечённая в духовке с солью
Молодая картошка, запечённая в духовке с солью
Молодая картошка по-индийски
Молодая картошка по-индийски
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Как сделать ароматное масло для салатов и бутербродов
Как сделать ароматное масло для салатов и бутербродов
Избранное
0
Салаты с рыбными консервами: лучшие варианты
Салаты с рыбными консервами: лучшие варианты
Избранное
Как сделать очень вкусную курицу в кляре
Как сделать очень вкусную курицу в кляре
Избранное
0
Как приготовить мохито: 12 алкогольных и безалкогольных вариантов
Как приготовить мохито: 12 алкогольных и безалкогольных вариантов
Избранное
15 пирогов с клубникой, которые получатся бесподобными
15 пирогов с клубникой, которые получатся бесподобными
Избранное
0
10 интересных пирогов с ревенём
10 интересных пирогов с ревенём
Избранное
Как целиком запечь карпа, камбалу, форель и другую рыбу
Как целиком запечь карпа, камбалу, форель и другую рыбу
Избранное
10 способов сделать клубничное мороженое дома
10 способов сделать клубничное мороженое дома
Избранное
Простые и вкусные салаты с руколой
Простые и вкусные салаты с руколой
Избранное
10 холодных супов с огурцами, яйцами, курицей и не только
10 холодных супов с огурцами, яйцами, курицей и не только
Избранное
0