35 мин.

Мясная закуска из фрикаделек с бантиками

Name: Мясная закуска из фрикаделек с бантиками
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская
Ingredients: Яйцо 1 штука; Фарш из свинины и говядины 400–500 г; Панировочные сухари 1–2 ст. ложки; Молотый тмин ½ ч. ложки; Молотая орегано ½ ч. ложки; Соль ½ ч. ложки; Молотый чёрный перец по вкусу; Растительное масло 2–3 ст. ложки; Паста фарфалле (бантики) 20–25 штук; Зелень по вкусу; Кетчуп по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Мясо с макаронами — это не только второе с гарниром. Попробуйте приготовить такую оригинальную закуску.

Время приготовления

Общее

35 минут

Активное

(требуется ваше участие)

35 минут

Количество порций

Ингредиенты

Яйцо

1 штука

Фарш из свинины и говядины

400–500 г

1–2 ст. ложки

½ ч. ложки

½ ч. ложки

½ ч. ложки

по вкусу

2–3 ст. ложки

Паста фарфалле (бантики)

20–25 штук

Зелень

по вкусу

Кетчуп

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Яйцо слегка взбейте вилкой. Добавьте к фаршу вместе с сухарями, тмином, орегано, солью и перцем. Перемешайте и сформируйте небольшие шарики.
Шаг 2
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Помешивая, обжарьте мясные шарики примерно за 5–6 минут.
Вместо этого фрикадельки можно запечь в духовке.
Шаг 3
Пасту отварите примерно за 10 минут, точное время смотрите на упаковке.
Шаг 4
Наколите на шпажки бантики, по листочку базилика или другой зелени и фрикадельки. Подавайте с кетчупом или томатным соусом.