Не знаете, что делать с перезрелыми кабачками? Приготовьте эту нежную запеканку
Овощи в яично-сметанной заливке получатся действительно вкусными. Такое блюдо оценит вся семья.
Время приготовления
Общее
50 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты для запеканки
1 кг
по вкусу
2–3 зубчика
по вкусу
по вкусу
4 штуки
100 г
1 ст. ложка
Можно добавить
100 г
Приготовление
Шаг 1
Кабачки очистите и удалите из них семена. Натрите подготовленные овощи на крупной тёрке.
Шаг 2
Смешайте кабачки с рубленой зеленью и измельчённым чесноком, немного посолите и поперчите.
Шаг 3
Яйца взбейте со сметаной и солью. По желанию добавьте крупно натёртый сыр.
Шаг 4
Форму для запекания смажьте маслом и выложите в неё кабачки. Залейте яично-сливочной смесью.
Шаг 5
Запекайте примерно 30–35 минут при температуре 180 °С.
