Оладьи из говяжьей печени с грибами
30 мин.

Оладьи из говяжьей печени с грибами

Избранное

Грибы, морковь и лук отлично дополняют вкус субпродуктов.

Время приготовления

Общее
30 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

30 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Говяжья печень
500 г
Свежие шампиньоны или другие грибы
200 г
Лук репчатый
1 штука
Морковь
1 штука
Яйца
2 штуки
Мука
2–3 ст. ложки
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Растительное масло
2 ст. ложки

Приготовление

  1. 1․

    Печень очистите от плёнок. Промойте и обсушите бумажными полотенцами.

  2. 2․

    Грибы нарежьте очень мелко. Порубите лук. Натрите морковь на мелкой тёрке.

  3. 3․

    Печень и лук пропустите через мясорубку. Вмешайте грибы, морковь, яйца и муку. Посолите и поперчите.

  4. 4․

    В сковороде на среднем огне разогрейте растительное масло. Выкладывайте печёночную массу столовой ложкой и обжаривайте оладьи примерно по 3 минуты с каждой стороны.

Обложка: Nataly Studio / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Оладьи из говяжьей печени с грибным соусом
Оладьи из говяжьей печени с грибным соусом
Оладьи из говяжьей печени с овсянкой
Оладьи из говяжьей печени с овсянкой
Оладьи из говяжьей печени с морковью и луком
Оладьи из говяжьей печени с морковью и луком
Пышные оладьи из говяжьей печени
Пышные оладьи из говяжьей печени
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Как магнитные бури влияют на технику и людей
Надвигается сильная магнитная буря. К чему она может привести и надо ли к ней готовиться
Избранное
Когда сеять циннии на рассаду и как сделать всё правильно
Когда сеять циннии на рассаду и как сделать всё правильно
Избранное
15 модных цветов этой весны и будущего лета
15 модных цветов этой весны и будущего лета
Избранное
Что делать при тошноте: 13 простых советов, которые должны помочь
Что делать при тошноте: 13 простых советов, которые должны помочь
Избранное
«Космонавт» — фильм от режиссёра «Чернобыля», в котором Адам Сэндлер разговаривает с пауком
«Космонавт» — фильм от режиссёра «Чернобыля», в котором Адам Сэндлер разговаривает с пауком
Избранное
Что делать, если вы постоянно чувствуете усталость
Что делать, если вы постоянно чувствуете усталость
Избранное
Как слить воду с натяжного потолка самостоятельно
Как слить воду с натяжного потолка самостоятельно
Избранное
Что смотреть в кинотеатрах в марте
Что смотреть в кинотеатрах в марте
Избранное
15 priyatnyh podarkov devushke ili zhene na 8 Marta
15 приятных подарков девушке или жене на 8 Марта
Избранное
25 очень вкусных салатов на день рождения
25 очень вкусных салатов на день рождения
Избранное