Овощное рагу с баклажаном и кабачками в мультиварке
1 ч. 40 мин.

Овощное рагу с баклажаном и кабачками в мультиварке

Фото автора Дарья Ляднова
Дарья Ляднова

Автор Лайфхакера

Летнее блюдо из сезонных овощей получается лёгким и вкусным.

Время приготовления

Общее
1 ч. 40 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1

Мелко порубите лук. Нарежьте перцы, картофель, кабачки, баклажан и помидоры небольшими кусочками.

Шаг 2

Вылейте в чашу мультиварки масло. Включите режим «Жарка» на 20 минут. Готовьте лук около 5 минут до мягкости.

Шаг 3

Добавьте остальные овощи и готовьте, помешивая, до окончания программы.

Шаг 4

Посолите и поперчите блюдо. Готовьте в режиме «Тушение» 1 час.

Обложка: AS Foodstudio / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2026 Лайфхакер

Похожие рецепты

Кабачки, тушенные с помидорами и перцем
Кабачки, тушенные с помидорами и перцем
Тушёные патиссоны и кабачки
Тушёные патиссоны и кабачки
Тушёные овощи с фасолью
Тушёные овощи с фасолью
Рагу из кабачков и баклажанов
Рагу из кабачков и баклажанов
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
7 рецептов вкусных маринованных огурцов
7 рецептов вкусных маринованных огурцов
0
Лучшие способы приготовить баклажаны с мясом
Лучшие способы приготовить баклажаны с мясом
Что приготовить из помидоров на зиму: маринованные овощи, соусы и салаты
Что приготовить из помидоров на зиму: маринованные овощи, соусы и салаты
44 способа нафаршировать кабачки мясом, овощами, рисом и не только
44 способа нафаршировать кабачки мясом, овощами, рисом и не только
Как приготовить аджапсандал — кавказскую закуску из баклажанов и других овощей
Как приготовить аджапсандал — кавказскую закуску из баклажанов и других овощей
0
Как приготовить оладьи из кабачков: рецепты и секреты вкусного блюда
Как приготовить оладьи из кабачков: рецепты и секреты вкусного блюда
0
7 приёмов, которые помогут выбрать спелую и сладкую дыню
7 приёмов, которые помогут выбрать спелую и сладкую дыню
0
Салаты из кабачков на зиму: 20 удачных вариантов
Салаты из кабачков на зиму: 20 удачных вариантов
Ароматные яблочные пироги, которые вернут вас в детство
Ароматные яблочные пироги, которые вернут вас в детство
Лучшие рецепты маринованных и солёных огурцов на зиму
Лучшие рецепты маринованных и солёных огурцов на зиму