1 ч. 40 мин.

Овощное рагу с баклажаном и кабачками в мультиварке

Name: Овощное рагу с баклажаном и кабачками в мультиварке
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Лук репчатый 1 штука; Болгарские перцы 2 штуки; Картофель 2 штуки; Кабачки 2 штуки; Баклажан 1 штука; Помидоры 2 штуки; Растительное масло 2 ст. ложки; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу

Дарья Ляднова

Автор Лайфхакера

Летнее блюдо из сезонных овощей получается лёгким и вкусным.

Время приготовления

Общее

1 час 40 минут

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

1 штука

2 штуки

2 штуки

2 штуки

1 штука

2 штуки

2 ст. ложки

по вкусу

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Мелко порубите лук. Нарежьте перцы, картофель, кабачки, баклажан и помидоры небольшими кусочками.
Шаг 2
Вылейте в чашу мультиварки масло. Включите режим «Жарка» на 20 минут. Готовьте лук около 5 минут до мягкости.
Шаг 3
Добавьте остальные овощи и готовьте, помешивая, до окончания программы.
Шаг 4
Посолите и поперчите блюдо. Готовьте в режиме «Тушение» 1 час.