Паста карбонара из лапши быстрого приготовления
10 мин.

Паста карбонара из лапши быстрого приготовления

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Если дома завалялась упаковка с лапшой, попробуйте приготовить необычное блюдо в итальянском стиле.

Время приготовления

Общее
10 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

10 мин.
Количество порций
1

Ингредиенты

Лапша быстрого приготовления
1 упаковка
Бекон
3–4 ломтика
Пармезан
40 г
Куриные желтки
2 штуки
Растительное масло
1 ч. ложка
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Приготовьте лапшу по инструкции с упаковки. Слейте жидкость, оставив 40–50 мл.

    Добавлять специи не нужно.
  2. 2․

    Пока заваривается лапша, нарежьте бекон небольшими кусочками. Пармезан натрите на мелкой тёрке и смешайте с желтками.

  3. 3․

    В сковороде разогрейте ложку масла на среднем огне. Подрумяньте бекон.

  4. 4․

    Выложите туда лапшу и добавьте жидкость от варки. Перемешайте.

  5. 5․

    Влейте желтки с пармезаном, посолите, поперчите и размешайте ещё раз.

    Один из желтков можно не смешивать с сыром, а добавить при подаче.
Обложка: DROBOT VIKTORIIA / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты.

Паста карбонара с красной рыбой
Паста карбонара с красной рыбой
Паста карбонара от Джейми Оливера
Паста карбонара от Джейми Оливера
Паста карбонара со сливками
Паста карбонара со сливками
Паста карбонара с креветками
Паста карбонара с креветками
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Сочные салаты с помидорами, которые точно понравятся
Сочные салаты с помидорами, которые точно понравятся
Избранное
Что приготовить из руколы: салаты, закуски и даже суп
Что приготовить из руколы: салаты, закуски и даже суп
Избранное
0
12 рецептов холодного свекольника
12 рецептов холодного свекольника
Избранное
Как заморозить шпинат на зиму  
Как заморозить шпинат на зиму  
Избранное
0
Лучшие способы приготовить мясо по-китайски
Лучшие способы приготовить мясо по-китайски
Избранное
10 способов сделать клубничное варенье с целыми ягодами
10 способов сделать клубничное варенье с целыми ягодами
Избранное
Как сушить клубнику: 5 простых способов
Как сушить клубнику: 5 простых способов
Избранное
0
4 правила, которые помогут планировать меню на неделю и не выбрасывать еду
4 правила, которые помогут планировать меню на неделю и не выбрасывать еду
Избранное
Как приготовить вкусные котлеты из куриного фарша
Как приготовить вкусные котлеты из куриного фарша
Избранное
Лучшая выпечка с творогом: пироги, ватрушки, кексы и не только
Лучшая выпечка с творогом: пироги, ватрушки, кексы и не только
Избранное