Паста с запечённой капустой романеско
40 мин.

Паста с запечённой капустой романеско

Избранное

Паста с капустой романеско получается сытной сама по себе. Но по желанию блюдо можно подать в качестве гарнира к мясу.

Время приготовления

Общее
40 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Капуста романеско
500 г
Чеснок
3 зубчика
Оливковое масло
2 ст. ложки
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Пенне или другая паста
250 г
Сыр
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Разогрейте духовку до 220 °C. Застелите противень бумагой для выпечки.

  2. 2․

    Разберите капусту романеско на соцветия. Чеснок очистите и нарежьте тонкими пластинками.

  3. 3․

    Выложите овощи на противень, полейте оливковым маслом, посолите и поперчите. Перемешайте.

  4. 4․

    Выпекайте 20–25 минут, периодически перемешивая.

  5. 5․

    Отварите пасту по инструкции на упаковке. Слейте воду, сохранив отдельно ½ стакана.

    Как и сколько варить макароны, чтобы они не слипались

  6. 6․

    В кастрюлю с пастой выложите романеско и чеснок, перемешайте. Понемногу подлейте воду от варки, чтобы образовался соус желаемой консистенции.

  7. 7․

    Посолите и поперчите. Подавайте с тёртым сыром.

Обложка: Timolina / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Паста с брюссельской капустой и беконом
Паста с брюссельской капустой и беконом
Паста с вялеными томатами
Паста с вялеными томатами
Паста с фасолью в томатном соусе
Паста с фасолью в томатном соусе
Паста карбонара с тыквой
Паста карбонара с тыквой
Показать ещё
Комментарии
Наталья
21.09.23 06:55
Пробовала, вкусно!
Что вы могли пропустить
10 оригинальных гарниров из чечевицы
10 оригинальных гарниров из чечевицы
Избранное
10 рецептов вкусных постных пирожков
10 рецептов вкусных постных пирожков
Избранное
Как сделать сочные и мягкие котлеты из индейки
Как сделать сочные и мягкие котлеты из индейки
Избранное
Kak sdelat' domashnyuyu kolbasu: 10 otlichnyh receptov
Как сделать домашнюю колбасу: 10 отличных рецептов
Избранное
Что приготовить из сухой или маринованной соевой спаржи
Что приготовить из сухой или маринованной соевой спаржи
Избранное
Что вкусного приготовить из собы — гречневой лапши
Что вкусного приготовить из собы — гречневой лапши
Избранное
Лучшие блюда из куриной грудки на сковороде
Лучшие блюда из куриной грудки на сковороде
Избранное
Что приготовить из слоёного теста в духовке
Что приготовить из слоёного теста в духовке
Избранное
10 простых рецептов постных блинов
10 простых рецептов постных блинов
Избранное
Вкусные картофельные салаты: рецепты для будней и праздников
Вкусные картофельные салаты: рецепты для будней и праздников
Избранное