Полба на воде
6 ч.

Полба на воде

Фото автора Юлия Магай
Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Избранное
0

Надоели привычные каши? Приготовьте на гарнир рассыпчатую полбу по этому простому рецепту.

Время приготовления

Общее
6 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Полба
1 стакан
Вода
2½ стакана
Соль
по вкусу
Сливочное масло
1 ст. ложка

Приготовление

  1. 1․

    Полбу промойте и замочите в холодной воде на 3–4 часа. Откиньте крупу на сито и выложите в кастрюлю.

  2. 2․

    Влейте к полбе холодную воду, доведите до кипения. Добавьте соль, сделайте слабый огонь, накройте кастрюлю крышкой.

  3. 3․

    Варите 45–60 минут до мягкости, периодически помешивая.

  4. 4․

    Добавьте к полбе сливочное масло, перемешайте. Снимите с огня, накройте крышкой, укутайте и оставьте на 15–20 минут.

Обложка: Alexey Borodin / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2023 Лайфхакер