40 мин.

Праздничный салат с гранатом и ананасом

Name: Праздничный салат с гранатом и ананасом
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель 3 штуки; Соль по вкусу; Майонез 6–7 ст. ложек; Куриное филе 400 г; Яйца 4 штуки; Гранат 1 штука; Консервированные ананасы 340 г; Твёрдый сыр по вкусу

Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Кисло-сладкие сочные фрукты в этом блюде как нельзя лучше дополняют нежную курицу и картофель.

Время приготовления

Общее

40 минут

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

3 штуки

по вкусу

6–7 ст. ложек

400 г

4 штуки

1 штука

Консервированные ананасы

340 г

Твёрдый сыр

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Картофель опустите в кипящую подсоленную воду и варите 20–30 минут до готовности. Затем остудите, очистите и нарежьте кубиками.
Шаг 2
Куриное филе отваривайте в кипящей подсоленной воде 15–20 минут, остудите и нарежьте небольшими кусочками.
Как и сколько варить куриную грудку
Шаг 3
Яйца сварите вкрутую, охладите, очистите. Белки отделите от желтков, по отдельности натрите всё на средней тёрке.
Как и сколько варить яйца вкрутую
Шаг 4
Гранат очистите, ананас нарежьте кубиками, сыр натрите на крупной тёрке.
3 способа быстро и легко почистить гранат
Шаг 5
В глубокий салатник выложите картофель, курицу, ананасы, зёрна граната, желтки и белки. Каждый слой промазывайте майонезом. Картофель, курицу и яйца посолите по вкусу.
Шаг 6
Украсьте салат тёртым сыром, ананасами и зёрнами граната.

Салаты Русская кухня

Комментарии

Александр Климошенко

25.12.20 08:43

Elena Lysko

28.11.21 10:43

Меня смущают косточки граната в салате (слой из зерен целого граната). Не могу ли я заменить зерна готовым (магазинным) замороженным гранатовым пюре? Пыталась в инете отыскать рецепт домашнего пюре из зерен граната б/к и... увы, такого там не обнаружила!

01.12.21 22:16

Боюсь, пюре потечёт. Попробуйте просто не добавлять гранат. Или замените его на грецкие орехи, получится немного другой салат, но тоже будет вкусно)

Рита Концевая

29.12.21 16:32

Да, тоже о зёрнах задумалась. В прошлом году делали салат с гранатом - чуть зуб не сломала об такую косточку. Но при этом зёрна добавляют эстетичности блюду, не хочется их заменять(