2 ч.

Простой салат из краснокочанной капусты

Name: Простой салат из краснокочанной капусты
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 2 h
Yield: 6
Cuisine: Европейская
Ingredients: Краснокочанная капуста 1 кочан; Фиолетовый или белый лук 1 штука; Соль 1 ст. ложка; Перец чёрный молотый по вкусу; Итальянские травы 2–3 ч. ложки; Оливковое масло 100 мл; Красный или белый винный уксус 30 мл; Зелёный лук по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Салат получается лёгким и хрустящим. Уксус добавляет в его вкус приятную кислинку.

Время приготовления

Общее

2 часа

Активное

(требуется ваше участие)

30 минут

Количество порций

Ингредиенты

Краснокочанная капуста

1 кочан

Фиолетовый или белый лук

1 штука

1 ст. ложка

по вкусу

2–3 ч. ложки

100 мл

Красный или белый винный уксус

30 мл

Зелёный лук

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Капусту нашинкуйте. Лук нарежьте тонкими половинками колец.
Шаг 2
Сложите капусту с луком в миску. Добавьте соль, перец, итальянские травы, масло и уксус. Хорошо перемешайте и слегка помните.
Шаг 3
Уберите салат в холодильник на час-полтора. Перед подачей добавьте немного зелёного лука.

Салаты Европейская кухня