2 ч.

Простые куриные отбивные с горчицей

Name: Простые куриные отбивные с горчицей
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Филе куриной грудки 2–3 штуки; Соевый соус 2–3 ст. ложки; Столовая горчица 1 ч. ложка; Растительное масло 1 ст. ложка

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Мясо будет сочным и нежным. Попробуйте!

Время приготовления

Общее

2 часа

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

2–3 штуки

2–3 ст. ложки

1 ч. ложка

1 ст. ложка

Можно добавить

Приправа для курицы

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Куриное филе разрежьте вдоль на половинки. Заверните в пищевую плёнку и слегка отбейте, можно только с одной стороны.
Шаг 2
Выложите птицу в миску. Добавьте соевый соус, горчицу и, если хотите, приправу. Перемешайте и оставьте на 1–2 часа.
Шаг 3
В сковороде разогрейте масло на огне выше среднего. Обжаривайте куриные отбивные до румяной корочки с обеих сторон.
Птицу можно приготовить и в обычной, и в сковороде-гриль.