3 ч.

Салат с колбасой и грибами

Name: Салат с колбасой и грибами
Prep time: 2 h 35 min
Cook time: 25 min
Total time: 3 h
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Яйца 4 штуки; Картошка 2–3 штуки; Морковь 1 штука; Сыр 70–80 г; Колбаса или ветчина 200–250 г; Укроп 1 небольшой пучок; Майонез по вкусу; Маринованные опята 250–300 г

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Такое блюдо будет отлично смотреться на праздничном столе.

Время приготовления

Общее

3 часа

Активное

(требуется ваше участие)

25 минут

Количество порций

Ингредиенты

4 штуки

2–3 штуки

1 штука

70–80 г

200–250 г

1 небольшой пучок

по вкусу

250–300 г

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Яйца сварите вкрутую за 10 минут, картошку и морковь — за 25–30 до мягкости. Остудите и очистите.
Как и сколько варить картошку Как и сколько варить морковь
Шаг 2
Натрите яйца, овощи и сыр на крупной тёрке. Колбасу нарежьте небольшими кусочками. Укроп мелко нарубите.
Шаг 3
В салатник или на тарелку через кольцо выложите слоями картошку, колбасу, морковь, сыр, яйца. После каждого слоя добавляйте немного майонеза.
Шаг 4
Собранный салат прямо в кольце (если использовали его) уберите в холодильник на два-три часа.
Шаг 5
Перед подачей снимите кольцо. По бокам смажьте салат майонезом, посыпьте укропом и украсьте грибами.