30 мин.

Салат с красной рыбой, яйцами и огурцами

Name: Салат с красной рыбой, яйцами и огурцами
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Яйца 3–4 штуки; Слабосолёная или подкопчённая красная рыба 250–300 г; Свежие огурцы 3 штуки; Укроп 1 маленький пучок; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Майонез по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Всего из трёх основных ингредиентов получается невероятно нежный и аппетитный салат.

Время приготовления

Общее

30 минут

Активное

(требуется ваше участие)

10 минут

Количество порций

Ингредиенты

Яйца

3–4 штуки

Слабосолёная или подкопчённая красная рыба

250–300 г

3 штуки

1 маленький пучок

по вкусу

по вкусу

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Яйца отварите вкрутую за 10 минут. Остудите и очистите.
Как и сколько варить яйца вкрутую
Шаг 2
Немного рыбы оставьте для украшения. Оставшуюся рыбу вместе с огурцами и яйцами нарежьте кусочками примерно одинакового размера. Несколько веточек укропа отложите, остальные нарубите.
Шаг 3
Сложите всё в миску, посолите, поперчите, заправьте майонезом и перемешайте.
Шаг 4
Оставшуюся рыбу нарежьте лентами и сверните в рулетики. Выложите на салат сверху вместе с веточками укропа.
Серединку «цветов» из рыбы можно сделать из горошин перца, желтков или других продуктов.