1 ч.

Салат с куриной печенью, картофелем и солёными огурцами

Name: Салат с куриной печенью, картофелем и солёными огурцами
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель 5 штук; Растительное масло 2 ст. ложки; Куриная печень 500 г; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Солёные огурцы 4 штуки; Майонез по вкусу; Грецкие орехи 150 г; Зелень по вкусу

Дарья Ляднова

Автор Лайфхакера

Вкусный салат с печенью, пикантными солёными огурцами и хрустящими грецкими орехами.

Время приготовления

Общее

1 час

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

5 штук

2 ст. ложки

500 г

по вкусу

по вкусу

4 штуки

по вкусу

150 г

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Картофель сварите за 20–25 минут. Остудите и очистите.
Как и сколько варить картошку
Шаг 2
Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне. Куриную печень посолите и поперчите. Обжаривайте, помешивая, до готовности 8–10 минут. Остудите.
Шаг 3
Картофель натрите на тёрке и подсолите. Печень и огурцы мелко нарежьте.
Шаг 4
Выложите на блюдо слоями огурцы, печень и картофель. Слои промазывайте майонезом.
Шаг 5
Сверху украсьте салат майонезом, рублеными орехами и зеленью.