1 ч.

Салат с нектаринами и курицей

Name: Салат с нектаринами и курицей
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Филе куриной грудки 450 г; Нектарины 450 г; Лук фиолетовый ½ штуки; Салатный микс 280 г; Оливковое масло 75 мл; Белый бальзамический уксус 45 мл; Мёд 1 ст. ложка; Дижонская горчица 1 ч. ложка; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Сухарики 120 г

Дарья Ляднова

Автор Лайфхакера

Отличное сочетание сладких фруктов, нежного варёного филе и кисловатой заправки с белым бальзамическим уксусом. Сухарики лучше добавить прямо перед подачей, чтобы они остались хрустящими.

Время приготовления

Общее

1 час

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

450 г

450 г

½ штуки

280 г

75 мл

Белый бальзамический уксус

45 мл

1 ст. ложка

1 ч. ложка

по вкусу

по вкусу

120 г

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Сварите филе куриной грудки за 20–25 минут. Остудите и нарежьте или разберите на волокна.
Как и сколько варить куриную грудку
Шаг 2
Нарежьте нектарины дольками, а лук — полукольцами. Смешайте эти ингредиенты с курицей и салатным миксом.
Шаг 3
Соедините масло, уксус, мёд, горчицу, соль и перец. Заправьте салат. Перед подачей добавьте сухарики.