20 мин.

Жареная савойская капуста со сливками

Name: Жареная савойская капуста со сливками
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Савойская капуста 1 небольшой кочан; Сливочное масло 3 ст. ложки; Сливки 60 мл; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Мускатный орех 1 щепотка

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Аппетитная капуста со сливочным вкусом и ароматом мускатного ореха станет идеальным дополнением к мясным блюдам или просто лёгким перекусом.

Время приготовления

Общее

20 минут

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

1 небольшой кочан

3 ст. ложки

60 мл

по вкусу

по вкусу

1 щепотка

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Капусту нарежьте небольшими кусочками. Положите в кастрюлю, залейте холодной водой, доведите до кипения на среднем огне и проварите минуту.
Шаг 2
Откиньте капусту на дуршлаг, промойте холодной водой и аккуратно отожмите, чтобы не осталось лишней влаги.
Шаг 3
В сковороде растопите сливочное масло на среднем огне. Добавьте капусту вместе со сливками, солью, перцем и мускатным орехом. Помешивая, готовьте 2–4 минуты.

Вторые блюда Европейская кухня