Шашлык из куриных сердечек в сметане
3 ч.

Шашлык из куриных сердечек в сметане

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Аппетитные субпродукты можно приготовить и в духовке, и на мангале. Результат в любом случае будет превосходным.

Время приготовления

Общее
3 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Куриные сердечки
500–600 г
Сметана
3 ст. ложки
Чеснок
2 зубчика
Соль
⅓ ч. ложки
Перец чёрный молотый
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    С сердечек срежьте излишки жира. Хорошо промойте субпродукты под проточной водой.

  2. 2․

    Сложите сердечки в миску. Добавьте сметану, измельчённый чеснок, соль и перец. Перемешайте, накройте и оставьте в холодильнике на 1–2 часа.

  3. 3․

    Наденьте сердечки на деревянные шпажки. Поместите на форму для запекания так, чтобы сердечки не соприкасались с дном, а края шпажек выступали за бортики.

    Шпажки заранее замочите в воде на 20–30 минут.
  4. 4․

    Запекайте шашлык из куриных сердечек примерно 35 минут минут при температуре 180 °С. В середине приготовления переверните.

    Пожарить шашлык можно и на мангале, тогда насаживать мясо нужно на шампуры.
Обложка: Mironov Vladimir / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Куриные сердечки в соевом соусе
Куриные сердечки в соевом соусе
Запечённая куриная печень в беконе
Запечённая куриная печень в беконе
Жареные куриные желудки с морковью и луком
Жареные куриные желудки с морковью и луком
Шашлык из куриных сердечек в духовке
Шашлык из куриных сердечек в духовке
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
10 рецептов праздничных капкейков на Новый год — 2025
10 рецептов праздничных капкейков на Новый год — 2025
Избранное
0
Как приготовить горячий шоколад на палочке
Как приготовить горячий шоколад на палочке
Избранное
Как замариновать шампиньоны для салатов или на закуску
Как замариновать шампиньоны для салатов или на закуску
Избранное
7 лучших рецептов салата «Мимоза»
7 лучших рецептов салата «Мимоза»
Избранное
0
10 способов приготовить ароматный согревающий пунш
10 способов приготовить ароматный согревающий пунш
Избранное
Куриные рулеты, которые стоит добавить в праздничное меню
Куриные рулеты, которые стоит добавить в праздничное меню
Избранное
Самые вкусные салаты с кукурузой на новогодний стол
Самые вкусные салаты с кукурузой на новогодний стол
Избранное
9 способов приготовить бесподобную утку в духовке
9 способов приготовить бесподобную утку в духовке
Избранное
0
17 вариантов рулетиков из ветчины на праздничный стол
17 вариантов рулетиков из ветчины на праздничный стол
Избранное
Что такое ростбиф и как его готовить
Что такое ростбиф и как его готовить
Избранное
0