Запечённая куриная печень в беконе

Приготовление

1. Шаг 1

   Нарежьте маслины небольшими кусочками, а потом смешайте с горчицей.

2. Шаг 2

   Промойте печень и удалите прожилки и плёнки. Нарежьте бекон тонкими полосками.

3. Шаг 3

   Обмакните каждую печёнку в горчичную смесь и заверните в полоску бекона. Закрепите шпажкой, чтобы бекон не раскрылся при приготовлении.

4. Шаг 4

   Выложите печень на противень и запекайте в разогретой до 175 °C духовке примерно 20 минут. Печень должна хорошо пропечься, а бекон — покрыться румяной корочкой.