1 ч. 15 мин.

Овощной суп с куриными сердечками

Name: Овощной суп с куриными сердечками
Prep time: 1 h
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 5
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриные сердечки 350–450 г; Вода 1 500–1 700 мл; Картошка 3–4 штуки; Морковь 1 штука; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Лёгкий и простой в приготовлении суп понравится и взрослым, и детям.

Время приготовления

Общее

1 час 15 минут

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

350–450 г

1 500–1 700 мл

3–4 штуки

1 штука

по вкусу

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Срежьте с сердечек излишки жира, а после промойте их под проточной водой.
Шаг 2
Сложите субпродукты в кастрюлю и залейте холодной водой. Доведите до кипения, снимите пену и варите на умеренном огне 30–40 минут.
Шаг 3
Нарежьте картошку и морковь небольшими кусочками и добавьте в бульон. Варите всё вместе ещё примерно 15 минут.
Шаг 4
За 5 минут до готовности посолите и поперчите.