3 ч.

Шоколадная колбаса без сгущёнки

Name: Шоколадная колбаса без сгущёнки
Prep time: 2 h 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 3 h
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Печенье 300 г; Сливочное масло 180 г; Молоко 80 мл; Сахар 160 г; Какао-порошок 3 ст. ложки; Ванильный экстракт 1 ч. ложка; Сахарная пудра по вкусу

Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Этот простой десерт из минимума продуктов вернёт вас в детство. Советуем добавить к нему измельчённые орехи, так будет ещё вкуснее.

Время приготовления

Общее

3 часа

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

300 г

180 г

80 мл

160 г

3 ст. ложки

1 ч. ложка

по вкусу

Можно добавить

Орехи

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Измельчите в крошку примерно ⅔ печенья. Остальное поломайте на крупные кусочки.
Шаг 2
На небольшом огне растопите сливочное масло, добавьте молоко, сахар, какао и ванильный экстракт. Варите 2–3 минуты, помешивая, до растворения сахара.
Шаг 3
Соедините печенье и масляную смесь, хорошо перемешайте. По желанию добавьте измельчённые орехи.
Шаг 4
Заверните массу в пищевую плёнку и придайте ей форму колбаски. Уберите в холодильник на 2–3 часа. Перед подачей обваляйте в сахарной пудре.