2 ч.

Слоёный салат со скумбрией и картошкой

Name: Слоёный салат со скумбрией и картошкой
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Картошка 3–4 штуки; Яйца 3 штуки; Копчёная скумбрия 200–250 г; Репчатый лук 1 штука; Майонез по вкусу; Свежий огурец 1 штука; Соль по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Понадобятся самые обычные ингредиенты, но сочетание будет очень вкусным. Свежий огурец придаст сочность, а копчёная рыба — яркий аромат.

Время приготовления

Общее

2 часа

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

3–4 штуки

3 штуки

200–250 г

1 штука

по вкусу

1 штука

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Картошку отварите за 20–30 минут, яйца — за 10 минут. Остудите и натрите на крупной тёрке.
Как и сколько варить картошку
Шаг 2
Рыбу нарежьте небольшими кусочками, лук — мелкими.
Шаг 3
В миску или на тарелку через кольцо выложите слои из картошки, лука, рыбы, яиц. После каждого слоя, кроме лукового, добавляйте немного майонеза.
Шаг 4
Уберите салат в холодильник на 1–2 часа.
Шаг 5
Огурец натрите на крупной тёрке или нарежьте мелкой соломкой. Посолите и оставьте на 3–5 минут, после аккуратно отожмите.
Один ломтик огурца можно оставить для украшения.
Шаг 6
Выложите огурец на салат прямо перед подачей на стол.