Сочники с творогом и бананом

Приготовление

1. Шаг 1

   Взбейте миксером мягкое сливочное масло и 60 г сахара в пышную массу. Добавьте яйцо. Вмешайте разрыхлитель и постепенно всыпьте муку.

   Тесто должно быть мягким и нелипким.

2. Шаг 2

   Заверните тесто в пищевую плёнку и уберите в холодильник на 30 минут.

3. Шаг 3

   Разогрейте духовку до 180 °C. Противень застелите бумагой для выпечки.

4. Шаг 4

   Пюрируйте банан. Смешайте его с творогом, 25 г сахара, лимонным соком и крахмалом.

5. Шаг 5

   Раскатайте тесто в пласт на присыпанном мукой столе. Пиалой или формой вырежьте круги.

6. Шаг 6

   Выложите на половину каждого круга примерно 1½ столовой ложки начинки. Накройте второй половиной.

7. Шаг 7

   Перенесите заготовки на противень. Выпекайте около 25 минут до румяности.

   После остывания посыпьте сахарной пудрой.