Сочники с творогом и бананом

Приготовление

1. 1․

   Взбейте миксером мягкое сливочное масло и 60 г сахара в пышную массу. Добавьте яйцо. Вмешайте разрыхлитель и постепенно всыпьте муку.

   Тесто должно быть мягким и нелипким.
2. 2․

   Заверните тесто в пищевую плёнку и уберите в холодильник на 30 минут.

3. 3․

   Разогрейте духовку до 180 °C. Противень застелите бумагой для выпечки.

4. 4․

   Пюрируйте банан. Смешайте его с творогом, 25 г сахара, лимонным соком и крахмалом.

5. 5․

   Раскатайте тесто в пласт на присыпанном мукой столе. Пиалой или формой вырежьте круги.

6. 6․

   Выложите на половину каждого круга примерно 1½ столовой ложки начинки. Накройте второй половиной.

7. 7․

   Перенесите заготовки на противень. Выпекайте около 25 минут до румяности.

   После остывания посыпьте сахарной пудрой.