Солёная карамель на молоке
Для этой карамели вам не понадобятся жирные сливки, ведь вместо них подойдёт обычное молоко. Соус можно добавлять в разные десерты, поливать им мороженое и блинчики.
Время приготовления
Общее
15 минут
Активное
(требуется ваше участие)
15 минут
Количество порций
4
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Нарежьте масло на небольшие кусочки. Растопите в кастрюле.
Шаг 2
Добавьте к маслу сахар и молоко. Непрерывно помешивая, варите до закипания. Продолжайте нагревать ещё 2 минуты.
Шаг 3
Снимите карамель с плиты и добавьте соль. Если после остывания масса станет слишком густой, снова нагрейте.
