Аппетитный гарнир к мясу и птице или сытное самостоятельное блюдо? Решать только вам.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Свёклу отварите за полтора-два часа. Остудите.
Сколько варить свёклу и как ускорить процессШаг 2
Рис отварите за 20 минут.
Как варить рис, чтобы он получился идеальнымШаг 3
У свёклы срежьте верхушки. Удалите мякоть с помощью ложки, чтобы остались не слишком толстые стенки.
Шаг 4
Нарежьте лук и свекольную мякоть мелкими кусочками. Зелень мелко нарубите.
Шаг 5
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. За несколько минут обжарьте лук до мягкости и лёгкой румяности.
Шаг 6
Добавьте измельчённую свёклу , а через 3–4 минуты — рис. Готовьте всё вместе ещё 2–3 минуты.
Шаг 7
Посолите, поперчите, посыпьте рубленой зеленью, перемешайте и снимите с огня.
Шаг 8
Заполните свёклу начинкой. Если хотите, прикройте срезанными верхушками.
Шаг 9
Выложите свёклу в смазанную маслом форму. Отправьте в разогретую до 180 °С духовку на 15 минут.
Станьте первым, кто оставит комментарий