30 мин.

Табуле с тунцом

Name: Табуле с тунцом
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Европейская
Ingredients: Булгур 100 г; Соль по вкусу; Свежие огурцы 2 штуки; Помидоры черри 120 г; Петрушка 1 пучок; Тунец в собственном соку 180 г; Лимон ½ штуки; Оливковое масло 2 ст. ложки

Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Версия ближневосточного салата с консервированной рыбой — отличный вариант для сбалансированного и сытного обеда или ужина.

Время приготовления

Общее

30 минут

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

100 г

по вкусу

2 штуки

120 г

1 пучок

Тунец в собственном соку

180 г

Лимон

½ штуки

Оливковое масло

2 ст. ложки

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Булгур отварите в подсоленной воде до готовности и полностью остудите.
Как варить булгур: основные правила и секреты
Шаг 2
Нарежьте огурцы и помидоры небольшими кусочками, измельчите петрушку. Слейте жидкость с тунца, грубо разомните рыбу вилкой. Выжмите сок из лимона.
Шаг 3
Соедините булгур, овощи, петрушку и тунца. Посолите, заправьте салат лимонным соком и оливковым маслом, перемешайте.