Салат табуле с киноа
35 мин.

Салат табуле с киноа

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

По классическому рецепту этот восточный салат готовят с булгуром. Но если добавить киноа, тоже получится очень аппетитно.

Время приготовления

Общее
35 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

10 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Киноа
170 г
Помидоры черри
250 г
Огурцы
2 штуки
Репчатый лук
½–1 штука
Петрушка
небольшой пучок
Мята
несколько веточек
Лимон
1 штука
Чеснок
1 зубчик
Оливковое масло
100 мл
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Листовой салат
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Киноа отварите за 15 минут. Остудите.

    Как варить киноа правильно

  2. 2․

    Помидоры, огурцы и лук нарежьте небольшими кусочками. Петрушку и мяту мелко нарубите, оставив пару веточек последней для украшения.

  3. 3․

    Из лимона выжмите две столовые ложки сока. Очищенный чеснок пропустите через пресс. Смешайте с оливковым маслом, солью и перцем.

  4. 4․

    Смешайте киноа с овощами и заправкой.

  5. 5․

    Подавайте на салатных листьях, украсив веточкой мяты.

Обложка: Nata Bene / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты.

Овощной салат с кедровыми орешками
Овощной салат с кедровыми орешками
Тёплый овощной салат с фетой
Тёплый овощной салат с фетой
Оригинальный овощной салат «Лаззат»
Оригинальный овощной салат «Лаззат»
Овощной салат с горячей заправкой
Овощной салат с горячей заправкой
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Как приготовить мохито: 12 алкогольных и безалкогольных вариантов
Как приготовить мохито: 12 алкогольных и безалкогольных вариантов
Избранное
15 пирогов с клубникой, которые получатся бесподобными
15 пирогов с клубникой, которые получатся бесподобными
Избранное
0
10 интересных пирогов с ревенём
10 интересных пирогов с ревенём
Избранное
Как целиком запечь карпа, камбалу, форель и другую рыбу
Как целиком запечь карпа, камбалу, форель и другую рыбу
Избранное
10 способов сделать клубничное мороженое дома
10 способов сделать клубничное мороженое дома
Избранное
Простые и вкусные салаты с руколой
Простые и вкусные салаты с руколой
Избранное
10 холодных супов с огурцами, яйцами, курицей и не только
10 холодных супов с огурцами, яйцами, курицей и не только
Избранное
0
Ароматные окрошки с колбасой, которые спасут от жары
Ароматные окрошки с колбасой, которые спасут от жары
Избранное
Как запечь свинину с картошкой в духовке
Как запечь свинину с картошкой в духовке
Избранное
Очень вкусные блюда с шампиньонами на сковороде
Очень вкусные блюда с шампиньонами на сковороде
Избранное