Томатная подлива на бульоне
Простая подлива с томатной пастой получается густой и отлично подходит к мясным блюдам. Можно использовать любой бульон, в том числе овощной.
Время приготовления
Общее
15 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
3 ст. ложки
4 ст. ложки
по вкусу
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Разогрейте сухую сковороду на среднем огне. Обжарьте муку, постоянно помешивая, до золотистого цвета.
Шаг 2
Постепенно влейте холодный бульон и размешивайте, чтобы не было комочков.
Шаг 3
Добавьте томатную пасту, соль и перец. Прогрейте ещё несколько минут до загустения.
