Простой торт без выпечки из печенья, нежного сливочного крема и тонкого слоя шоколадной глазури. Печенье ненадолго окунают в тёплое молоко, поэтому после ночи в холодильнике оно становится мягким и хорошо соединяется с кремом. Лучше всего подойдёт самое простое песочное печенье, его легко можно найти в магазине или приготовить самостоятельно. Такой десерт удобно сделать заранее, а непосредственно перед подачей останется только покрыть его шоколадной глазурью.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Для крема соедините творожный сыр со сгущёнкой и аккуратно перемешайте венчиком до однородности.
Шаг 2
Добавьте сметану и ещё раз перемешайте. Сильно взбивать крем не нужно.
Шаг 3
Молоко слегка подогрейте: оно должно быть чуть теплее комнатной температуры.
Шаг 4
На дно формы размером около 16 × 16 см распределите примерно 2 столовые ложки крема.
Шаг 5
Каждое печенье опускайте в молоко примерно на 3 секунды, чтобы оно хорошо увлажнилось, но не начало разваливаться. Выложите первый слой печенья поверх крема.
Шаг 6
Распределите сверху примерно 5 столовых ложек крема с горкой.
Шаг 7
Продолжайте чередовать слои пропитанного печенья и крема, пока ингредиенты не закончатся. Последним должен быть крем.
Шаг 8
Накройте форму пищевой плёнкой и уберите десерт в холодильник на ночь.
Шаг 9
Для глазури поломайте шоколад на небольшие кусочки и растопите в микроволновке импульсами по 15–20 секунд, каждый раз хорошо перемешивая.
Шаг 10
Добавьте к растопленному шоколаду растительное масло и перемешайте до гладкости.
Шаг 11
Дайте глазури немного остыть, затем равномерно распределите её по поверхности охлаждённого десерта.
Шаг 12
Верните торт в холодильник примерно на 15 минут, чтобы шоколад застыл. После этого десерт уже можно подавать.
Станьте первым, кто оставит комментарий