10 мин.

Тортилья с яйцом и сыром на сковороде

Name: Тортилья с яйцом и сыром на сковороде
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Американская (США)
Ingredients: Яйцо 1 штука; Молоко 1 ст. ложка; Соль по вкусу; Твёрдый сыр по вкусу; Растительное масло 1 ч. ложка; Небольшая тортилья 1 штука

Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Возьмите на заметку простую идею для сытного завтрака. К лепёшке с омлетом можно добавить любую начинку по вкусу.

Время приготовления

Общее

10 минут

Активное

(требуется ваше участие)

10 минут

Количество порций

Ингредиенты

1 штука

1 ст. ложка

по вкусу

по вкусу

1 ч. ложка

1 штука

Можно добавить

Авокадо

½ штуки

Солёная красная рыба

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Яйцо взбейте венчиком с молоком и щепоткой соли. Сыр натрите на средней тёрке.
Шаг 2
Сковороду разогрейте и смажьте растительным маслом. Вылейте на неё яйцо и равномерно распределите его по дну, готовьте примерно 30 секунд.
Шаг 3
Поверх яйца выложите тортилью, хорошо прижмите её к омлету, жарьте ещё 30 секунд. Переверните лепёшку, посыпьте её сыром, держите на огне ещё 10–15 секунд.
Шаг 4
По желанию выложите на тортилью кусочки авокадо, солёной рыбы, помидоры, свежую зелень или что-то другое. Сложите лепёшку пополам и снимите с огня.