45 мин.

Тушёная капуста с фасолью

Name: Тушёная капуста с фасолью
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Лук репчатый 1 штука; Морковь 2 штуки; Капуста белокочанная 500 г; Растительное масло 30 мл; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Вода 150 мл; Томатная паста 50 г; Консервированная или варёная фасоль 350 г

Дарья Ляднова

Автор Лайфхакера

Сделайте на обед или ужин это простое блюдо из овощей без мяса.

Время приготовления

Общее

45 минут

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

1 штука

2 штуки

500 г

30 мл

по вкусу

по вкусу

150 мл

50 г

Консервированная или варёная фасоль

350 г

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Порубите лук. Натрите морковь. Нашинкуйте капусту.
Шаг 2
Разогрейте в глубокой сковороде масло. Обжарьте лук и морковь до мягкости.
Шаг 3
Выложите на сковороду капусту, посыпьте солью и перцем. Влейте воду. Тушите под крышкой на небольшом огне, периодически помешивая, пока овощ не станет мягким.
Шаг 4
Добавьте томатную пасту и фасоль. Готовьте под крышкой ещё 5 минут.